Мясные блюда
"Удовольствие и польза от еды"
Баранина на столе - синоним праздника. На этот раз я приготовлю рулет из филе бараньей ножки, наполню его грибами, приправлю ароматными травами, чтобы добавить нотку роскоши. 
Невероятно сочный и ароматный рулет с целыми зубчиками чеснока, свежим тимьяном и щедрой порцией черного перца. Простое, вкусное и популярное блюдо к праздничному столу ;) 
Разрешите представить - тыква - поистине волшебный овощ! В известной сказке тыква превращается в карету, а на Вашей кухне она может превратиться в аппетитный горшочек, который к тому же можно съесть... 
Кролик в рукаве - блюдо так просто в приготовлении, что будет по силам даже начинающим. Количество составляющих тоже минимально, а вкус - роскошный! Кроме того, деликатное и очень нежное мясо кролика обладает высокой пищевой ценностью, и может существенно разнообразить привычный рацион... 
Тефтели в густом ароматном сливочном соусе - самый простой рецепт из всех возможных с рубленным мясом... И очень вкусный... 
Деликатная телячья вырезка в кремовом винно-сливочном соусе с карамелизированным яблоками.... ВКУСНО! Я считаю, что это блюдо смело можно ставить в ряд самых сытных и вкусных зимних блюд, наряду с "говядиной по-бургундски"! 
Мне кажется нет человека, который не любил бы запеченные свиные ребрышки :) Но не все умеют их правильно готовить, или не хотят долго возиться с маринованием, обжариванием, тушением... Поэтому предлагаю Вам ускоренный вариант ;) Достаточно пикантный вкус ребрышек за счет большого количества перца, насыщенный цвет из-за добавления сладкой паприки. Поверьте, очень вкусно! 
Манты - мясное блюдо, которое считают родным для себя многие восточные и азиатские народности. Первыми манты стали готовить китайцы. И назывались они - маньтоу (правда сейчас в Китае они называются завертышами, по-китайски – баоцзы, но это уже совсем другая история... ;) 
Свиная отбивная "по-царски - бесспорно "зимний вкус", головокружительный и согревающий! 
Я все никак не избавлюсь от привычки покупать незапланированное! Просто не могу удержаться, когда вижу на прилавке то, что соблазняет меня своим видом и запускает мою фантазию ;) Именно так получилось, когда я увидела говяжью вырезку, которая в продаже иногда фигурирует как филейка... |