Отличная идея для полезного завтрака!
Ингредиенты:
- 3 помидора
- 1 красный лук
- тимьян, соль, перец - по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла
Приготовление:
- Срежьте верхушку помидора так, чтобы получилась крышка. Ложкой удалите сердцевину помидора, порежьте ее на мелкие кусочки.
- Нарежьте лук, положите на дно формы для выпечки.
- Сложите в форму помидоры, посолите, поперчите (немного), посыпьте тимьяном и сбрызните оливковым маслом. Накройте помидоры срезанными верхушками.
- Поставьте блюдо в горячую духовку на 15 минут (температура - 180 градусов).
- Достаньте форму из печи. Разбейте в каждый помидор сырое перепелиное яйцо. Приправьте солью и перцем. Не закрывая помидоры шляпками выпекайте около 7 минут.
Легкий, полезный завтрак готов!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет!
- Для тех, кто хочет похудеть в качестве гарнира можно также запечь перцы вместе с помидорами.
- Очень вкусно подавать с поджаренным хлебом.
Калорийность: 84,4 ккал, жиры: 5,39 гр., белки: 1,51 гр., углеводы: 9,14 гр., волокна: 2,54 гр.