Перец фаршированный "стильный"

Перец фаршированный "стильный"
Немного фантазии и креатива и обычное блюдо становится загадкой. Перец фаршированный тоже может быть изюминкой Вашего праздничного стола.
 
Ингредиенты:
  • перец - 6 шт.
  • яйца - 6 шт.
  • мясной фарш - 300 гр.
  • морковь - 1 шт.
  • помидор - 1 шт. (можно использовать томатный соус)
  • луковица - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубочка
  • соль, перец, орегано, базилик - по вкусу
  • белое сухое вино - 50 мл
Приготовление:
  1. Помыть перец, удалить сердцевину и семена.
  2. В сковороде потушить мясо с небольшим количеством оливкового масла, добавить мелко нарезанный лук и чеснок. 
  3. После того как мясной фарш станет слегка коричневым добавить нарезанные кубиками помидоры и морковь.
  4. Когда мясо будет готово добавить немного белого вина, орегано, базилик и немного чёрного молотого перца. 
  5. Перец нафаршировать приготовленной начинкой и аккуратно уложить в форму для запекания.
  6. В каждый перец сверху добавить сырое яйцо и отправить в духовой шкаф на 20-25 минут при средней температуре (140 - 160 С).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет! 
  • Я стараюсь выбирать ровные широкие перцы, что бы они могли держать нужную форму. 
  • Яйца использую перепелиные.

Как приготовить Перец фаршированный "стильный" в домашних условиях

Категория: Мясные блюда |22.10.2013| Просмотров: 4172 | Рейтинг: 5.0/15
2013 » Октябрь » 22
Всего комментариев: 7
+4   Спам
smile неожиданно так фаршировать перец! но гостям понравилось) ждем новых фантазий. спасибо tongue

+7   Спам
6 Лера [Материал]
Tory, за Ваш художественный вкус - от меня 5+!

+6   Спам
Приготовила на ужин. Всем понравилось. Фаршированный перец, но с изюминкой! Класс!

+7   Спам
ОООООООООООООО! Классное блюдо! Удивлю сегодня на ужин мужа wink

+7   Спам
3 Эра Е-ч [Материал]
Реально стильно! И вкусно!

+6   Спам
Очень удивили начинкой!Привычная "рис-мясо" отошла в прошлое!Спасибо

+9   Спам
Огромное спасибо!Блюдо стало украшением стола!

Имя *:
Email:
Код *: