"Удовольствие и польза от еды"
Сырники "мамины"
Блюда из творога были всегда популярны. Творожные сырники – любимое блюдо во многих семьях. Сырники всегда напоминают беззаботное детство и утреннюю мамину улыбку. Если использовать нежирный творог – получатся практически диетическое низкокалорийное блюдо.
Ингредиенты:
- творог – 500 гр.
- яйцо – 1 шт.
- мука – 3 ст.л.
- щепотка соли
- сахар – 1 ст.л.
- ванильный сахар - 1 пакетик
- растительное масло - для жарки
Приготовление:
- Творог тщательно размять вилкой, добавить яйцо, соль, сахар и ваниль. Перемешать до однородной массы.
- Постепенно добавить муку, тщательно перемешивая.
- Из готовой массы сформировать сырники, обвалять в муке и обжарить на предварительно разогретой сковороде в подсолнечном масле с двух сторон.
- Подавать сырники горячими, со сметаной и джемом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет!
- Сырники могут быть солёными, в этом случае добавляем чуть больше соли и меньше сахара.
- Чтобы творожная масса не прилипала к рукам, когда мы формуем сырники, руки смачиваем водой.
- В творожную массу можно добавить изюм.
- Можно использовать творог любой жирности.
Как приготовить Сырники "мамины" в домашних условиях
Теги:
2014 Апрель 06