Слойка с яблоками

Слойка с яблоками, возможно, самый быстрый и несомненно вкусный десерт к чаю. Особенно в том случае, если Вы используете покупное или заранее приготовленное слоеное тесто. Тесто может быть дрожжевым или бездрожжевым… — на Ваш выбор! И в первом и во втором случае слойка получится вкусной.

​Ингредиенты:

  • яблоки
  • сахарный песок
  • корица
  • сливочное масло
  • слоеное тесто
  • желток + молоко — для смазывая
Приготовление:
1. Яблоки очистить, нарезать кубиками 1 см. Обжарить в 2 ст.л. сливочного масла до мягкости. Посыпать сахаром и корицей. Отставить в сторону до полного остывания.
 
2. Разогреть духовку до 200 градусов С.
3. Слоеное тесто раскатать. Нарезать на прямоугольники. Положить в центр каждого прямоугольника яблоки. Сложить тесто пополам. Вилкой слегка прижать тесто по краям (слепить, не разрезая).

4. Слегка взбить яичный желток с молоком (в соотношении: 1 яичный желток + 2 столовые ложки молока). с помощью кулинарной кисточки смазать слойки.
5. Противень застелить пергаментной бумагой. Выложить слойки. Выпекать в предварительно разогретой духовке 15-20 минут, до готовности. 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет!
Можно сделать слойки заранее, и заморозить (разделяя между собой пищевой пленкой, чтобы не слиплись!). А выпечь по необходимости.
Tags:
Категория: Сладкая выпечка

Связанные записи