Салатный микс

Легкий весенний салатик. Хорош в качестве диетического завтрака.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • 2 яйца
  • микс листовых салатов
  • 150 гр. сыра "Фета"
  • 10-12 помидорок черри / 1 крупный помидор
заправка:
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. бальзамического уксуса
  • соль — по вкусу
Приготовление:
  1. Салат порвать руками. Сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Перемешать. Отставить мариноваться.
  2. Из 2-х яиц приготовить яичницу-болтунью. Вилкой разделить на яичные хлопья. Добавить к листьям салата.
  3. Помидорки черри разрезать по половинки и добавить в салат (обычный помидор — нарезать кусочками).
  4. Фету разломать, выложить в салат. Перемешать.
  5. Вот и готов салат!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Категория: Салаты

Связанные записи