"Удовольствие и польза от еды"
Салат с креветками в сухарях
Когда хочется чего-то вкусного, но при этом легкого и незатейливого - рекомендую приготовить такой салат! Всего 20 минут и... салат готов)))
Ингредиенты (на 1 порцию):
Ингредиенты (на 1 порцию):
- 10 крупных креветок
- белок 1 яйца
- крахмал
- панировочные сухари
- салатный микс (шпинат, мангольд)
- 1 огурец
для заправки:
- 1 ч.л. лимонного сока
- 3 ч.л. оливкового масла
- 1 ч.л. дижонской горчицы
растительное масло - для жарения
Приготовление:
Приготовление:
- Креветки разморозить (если это необходимо). Промыть и просушить.
- Разогреть масло в глубокой сковороде.
- Креветки погружать поочередно в крахмал, затем во взбитый белок, и сухари. Жарить до золотистого цвета в разогретом масле. Обжаренные креветки выложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от излишков масла.
- Огурец очистить, нарезать тонкими кружочками.
- "Зеленые листья" промыть и просушить.
- Из всех компонентов приготовить заправку.
- В произвольном порядке выложить на тарелку зелень, огурец, креветки, полить заправкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Как приготовить Салат с креветками в сухарях в домашних условиях
Теги:
2016 Май 18