Салат из помидоров, сыра и базилика

Те, кто готовит вместе со мной, уже знают, что я большой любитель помидор 🙂 Для меня не бывает невкусных салатов, если в их состав входят помидоры и сыр. Вот и этот салат соответствует моим самым любимым предпочтениям: неземное сочетание сладковатых помидоров, нежного сыра (возможен вариант — рассольного, типа феты или брынзы) и ароматного базилика. Попробуйте приготовить обязательно, этот салат того стоит!

Ингредиенты:

  • твердый сыр / рассольный сыр – 100 гр.
  • помидор – 3 шт.
  • масло оливковое – 2 ст.л.
  • базилик – 1 пучек
  • уксус бальзамический – 1 ст.л.
  • соль, перец черный молотый – по вкусу 
Приготовление:
  1. Помидоры помыть, нарезать крупными кубиками.
  2. Сыр натереть на крупную терку (если Вы используете рассольный сыр — раскрошить).
  3. Базилик нарезать тонкими полосками.
  4. Все компоненты салата сложить в салатник и хорошо перемешать.
  5. Для приготовления заправки смешать оливковое масло и бальзамический уксус. Полить салат заправкой. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
  6. Подавать к столу сразу по приготовлении.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Tags:
Категория: Салаты

Связанные записи