Рыбный бифштекс

Вкусное блюдо из рыбного фарша…. Вкуснее и нежнее, чем рыбные котлетки… Может быть использовано как диетическое блюдо.

Ингредиенты:

Приготовление:

Готовим рыбный фарш на основе рыбного филе и лука.
В полученный фарш добавляем соль, перец, взбитое яйцо. Все тщательно перемешиваем, постепенно добавляя просеянную муку.
Формируем круглые плоские котлетки и обжариваем их на растительном масле с каждой стороны до готовности.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Совет!

Рыбный бифштекс можно легко приготовить в пароварке или мультиварке.
Если блюдо не является диетическим можно добавить больше специй.
Можно приготовить рыбный бифштекс для всей семьи: диетический вариант для малышей, а для взрослых к диетическим котлеткам подать острый соус, например, тартар или любой другой.
Рыбу можно использовать любую (хек, пангасиус, пеленгас), главное, чтобы она не содержала мелких костей.
Не рекомендуется использовать очень жирную рыбу, если вы готовите блюдо для детей или в качестве диетического.