"Удовольствие и польза от еды"
Рыба на пару
Самый простой и легкий рецепт приготовления рыбы. Разнообразить вкус рыбы на пару можно, если предварительно подержать её в различных маринадах с пряностями.
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- рыба (я взяла - ХЕК) - 500 гр.
- лимонный сок - 4 ст.л.
- специи для рыбы - 1 ст.л.
- лук - 1 шт.
- зелень укропа, петрушки - по вкусу
- соль - по вкусу
пароварка / мультиварка с контейнером для приготовления на пару
Приготовление:
- Разрезаем рыбу на куски, натираем специями, поливаем лимонным соком. Ставим мариноваться на 20 минут.
- Лук чистим, нарезаем крупными полукольцами, выкладываем в контейнер для запекания на пару.
- Зелень моем, крупно режем, выкладываем поверх лука.
- На "подушку" из лука и зелени выкладываем замаринованную рыбу. Включаем режим "варка на пару" на 20-30 минут (в зависимости от размера кусков рыбы).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет!
- Готовить на пару, безусловно, удобно, вкусно и полезно. И совсем не обязательно для этого иметь пароварку или мультиварку, Достаточно кастрюли с водой, металлического дуршлага или сита.
- При приготовлении рыбы на пару в фольге, увеличиваем время на 10-15 минут.
- При приготовлении рыбы на пару следит за количеством жидкости. Если воды недостаточно - доливаем в процессе приготовления.
Как приготовить Рыба на пару в домашних условиях
Теги:
2014 Апрель 19