Рассыпчатая и ароматная гречка: секреты приготовления

Русская народная мудрость гласит «Гречневая каша — матушка наша». Несмотря на ее огромную полезность, ее не очень любят, так как не умеют правильно готовить. Воспользуйтесь моими советами и у Вас получится гречка рассыпчатая, ароматная и нежная на вкус. И самое главное — при таком способе приготовления СОХРАНЯТСЯ ВИТАМИНЫ!!!

Поверьте, как всегда, изобретать велосипед тут не нужно 😉

  1. Берем гречку, промываем ее и заливаем холодной кипяченой водой в пропорции 1:2 (то есть на каждые 100 гр. гречки берем 200 мл воды). 
  2. Оставляем минимум на 3 часа (лучше на ночь). Солим по вкусу. 
  3. Разогреваем глубокую сковородку, добавляем 1 ст.л. сливочного масла, выкладываем гречку вместе с оставшейся водой. Выпариваем на медленном огне 10-15 минут. Готово! 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Совет!
    • Можно разнообразить это привычное блюдо грибами, кусочками копченых колбасок и даже жареным луком! Просто обжариваем на масле лук или грибы, или колбаски, затем выкладываем гречку, перемешиваем и выпариваем. 
    • Если хотите приготовить гречку с мясом, то мясо нужно предварительно потушить до готовности, а потом выложить гречку и продолжать готовить до выпаривания воды. 
Категория: Полезные советы

Связанные записи