"Удовольствие и польза от еды"
Киш с помидорами и моцареллой
Вам обязательно понравится этот простой, летний шедевр французской кухни! Калорийность блюда Вы будете регулировать сами, в зависимости от того, какое тесто Вы выберете в качестве основы ;-))
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- 1 порция теста (подойдет соленое тесто для пирога / слоеное дрожжевое / несладкое рубленное)
- 6 средних помидор
- 1 ст.л. горчицы
- 125 гр. моцареллы
для заливки:
- 2 яйца
- 50 гр. сметаны 10% / 50 мл сливок 10%
- щепотка сухого тимьяна
- щепотка орегано
- соль, черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
- Помидоры нарежьте тонкими ломтиками.
- Тесто раскатайте, выложите в форму, наколите вилкой.
- Смажьте поверхность теста горчицей. Равномерно разложите ломтики помидор. Сверху раскрошите моцареллу.
- Взбейте все компоненты для заливки. Распределите ее равномерно по пирогу.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 160 - 180 градусов С, минут 35, до готовности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Как приготовить Киш с помидорами и моцареллой в домашних условиях
Теги:
2014 Май 11