"Удовольствие и польза от еды"
Брускетта с курицей и сыром моцарелла
Поджаренный хлеб, сочный помидор, и, конечно же, куриная грудка с сыром моцарелла – классический итальянский вкус, который относит брускетту скорее к самостоятельной закуске, чем к бутерброду.
Брускетта может быть самостоятельным блюдом, например, на завтрак, или дополнением к супу или бульону на обед. Очень лёгкое и быстрое блюдо!
Ингредиенты:
Брускетта может быть самостоятельным блюдом, например, на завтрак, или дополнением к супу или бульону на обед. Очень лёгкое и быстрое блюдо!
Ингредиенты:
- 10 кусочков хлеба
- 200 гр очищенных томатов
- 200 гр грибов
- 200 гр отварной куриной грудки
- 1 большой шарик сыра моцарелла
- щепотка орегано
- 8 ст.л. оливкового масла
- листья базилика
- Хлеб поджарить в духовке или можно использовать для этого тостер.
- На хлеб положить ломтики помидоров, нарезанные грибы, кусочки сыра моцарелла. Сверху посыпать орегано и сбрызнуть оливковым маслом.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке до 10 минут (пока сыр не расплавится).
Начинайте утро с Вашей маленькой домашней Италии вместе с куриной брускеттой!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Советы!
- Грибы – шампиньоны (самый распространенный и простой вариант). Маринованные грибы придают блюду остроту.
- Моцареллу можно заменить любым твёрдым сыром.
- Идеально для приготовления брускетты подходит чиабатта.
В одной порции: 660 калорий, 31 гр углеводов, 41 гр белка, 41 гр жира, 140 мг холестерина, 710 мг натрия.
Как приготовить Брускетта с курицей и сыром моцарелла в домашних условиях
Теги:
2013 Сентябрь 15