Гренки на завтрак

Самые популярные завтраки — омлет, яичница, сырники, овсянка, другие кашки — хотелось бы дополнить гренками. Гренки можно приготовить разными способами и присутствуют они в разных кухнях мира, например, во французской их называют тостами, в испанской – торрихас… В России гренки тоже чаще называют «тосты», по сути — пожаренный хлеб) Но мне все-таки нравится название "гренки" и рецепт, когда хлеб поджаривают на сковороде в яично-молочной смеси! Так готовил гренки для меня мой папа. Вкус моего детства) Очень вкусно и аппетитно! 

Ингредиенты:

  • 1/2 батона
  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана молока
  • щепотка соли
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 2 ст.л. растительного масла
Приготовление:

1. Батон нарезать ломтиками толщиной 1 см.

2. Взбить венчиком или вилкой яйцо с молоком и щепоткой соли.

3. На сковороде с антипригарным покрытием разогреть масло.

3. Обмакнуть ломтики батона в яично-молочную смесь, сразу выложить на разогретую сковороду и обжарить с двух сторон до подрумянивания. 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет! 
  • В гренки для детей вместо соли можно добавить сахар, немного ванильного сахара, корицы или других подходящих специй.
  • Молоко в рецепте можно заменить сливками.
  • Можно обжарить гренки с одной стороны на сковороде и, перевернув, залить заварным или сливочным кремом. В этом случае довести блюдо до готовности нужно под крышкой в сковороде или в духовке. Получится полноценный десерт!
Категория: Закуски и бутерброды

Связанные записи