Горбуша во фритюре
Горбуша жареная – необыкновенно вкусное блюдо. И в то же время ее нужно уметь приготовить так, чтобы рыбка получилась сочная. Ведь все знают, что чаще всего горбуша и при жарке и при запекании получается сухой) Делюсь с Вами рецептом жареной горбуши во фритюре — сочной, ароматной, нежной…
Ингредиенты: 
- горбуша — 500 гр.
- яйцо — 2 шт., взбить
- мука — 150 гр.
- соль, специи для рыбы — по вкусу
- растительное масло — для жарки
Приготовление:
1. Пластуем горбушу на филе. Режем на кусочки. Внимание! На рыбе следует оставить кожу. Солим. Посыпаем специями.
2. Обваливаем кусочки рыбы сначала в муку, затем во взбитое яйцо.
3. Жарим в большом количестве масла, с двух сторон, до готовности.
1. Пластуем горбушу на филе. Режем на кусочки. Внимание! На рыбе следует оставить кожу. Солим. Посыпаем специями.
2. Обваливаем кусочки рыбы сначала в муку, затем во взбитое яйцо.
3. Жарим в большом количестве масла, с двух сторон, до готовности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Категория: Рыба и морепродукты
Связанные записи
Семга в духовке
Начинающим кулинарам будет полезно узнать, как приготовить семгу в духовке. Запеченная…
Морские гребешки с орешками кешью
Восхитительные на вкус и удивительно легкие в приготовлении, морские гребешки -…
