Фруктовый салат с йогуртом

Это блюдо идеально для жаркого лета! А зимой добавит летнее настроение Вашей семье! В моей семье Лето – круглый год! 
Ингредиенты: 
  • клубника — 200 г
  • малина — 200 г
  • ежевика — 200 г 
  • виноград — 200 г
  • персик — 2 шт.
Для соуса:
100 г сахара
веточка мяты
150 мл воды
200 мл натурального йогурта
Приготовление:
  1. Подготавливаем и нарезаем фрукты. Клубнику вымыть и высушить, если клубника крупная – разрезать на половинки или четвертинки. Вымыть и высушить малину и ежевику. Виноградные ягоды хорошо промыть и высушить, затем удалить косточки (лучше всего использовать бескосточковый виноград). Персики помыть, почистить и порезать на кусочки. 
  2. Готовим соус. В тёплой кипячёной воде разводим сахар, доводим до кипения, добавляем веточку мяты и кипятим на медленной огне 5 минут. Получится сироп с удивительным освежающим летним вкусом. Когда сироп остыл вынимаем веточку мяты и добавляем йогурт, всё хорошо перемешивая венчиком. 
  3. Выкладываем подготовленные фрукты в креманку, поливаем соусом. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Из указанного количества продуктов получится 5 средних порций. 
Пищевая ценность:
Жиры всего – 1,4 г
Белки – 3,1 г
Энергии – 163 ккал или 685 кДж
Категория: Десерты

Связанные записи

Яблоко в кляре

С ароматным кофе, душистым травяным чаем или стаканом молока... нежные дольки спелых яблок в…

Читать