"Удовольствие и польза от еды"
Фаршированный картофель в духовке
Так легко и так вкусно! Для разнообразия я сделала один картофель с колбасками, а второй - с сыром... И, если честно, даже не определилась в итоге какой мне понравился больше :)
Ингредиенты (на 2 порции):
Ингредиенты (на 2 порции):
- 4 средних картофелины
- 2 зубочка чеснока
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 4 столовые ложки сливочного масла
- соль, черный молотый перец
- 2 охотничьи колбаси (варено-копченых или сырых, для гриля)
- твердый сыр
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов С.
2. Вымойте тщательно картофель. Переложите картофель на разделочную доску. Сделайте острым ножом в картофеле надрезы (не разрезая насквозь!), толщиной 0,5 см.
3. Вставьте измельченный чеснок, кружочки колбасок и сливочное масло в одну картофелину, пластинки твердого сыра и так же измельченный чеснок - в другую, между ломтиками. Полейте оливковым маслом, посыпьте солью и перцем.
4. Заверните фаршированный картофель в фольгу и переложите в форму для запекания в духовке.
5. В предварительно разогретой духовке запекайте картофель в течение 40-60 минут, до готовности, мягкости картофеля внутри. Внимание! Если Вы любите хрустящую корочку, то за минут 20 до конца разверните фольгу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Как приготовить Фаршированный картофель в духовке в домашних условиях
Теги:
2016 Март 27