Экономный салат

Салат по типу «оливье», т.е. «микс» того, что обычно бывает в холодильнике после праздника.


Ингредиенты:

  • отварной картофель – 4 шт.
  • ветчина – 100 гр.
  • солёный огурец – 1 шт.
  • шампиньоны свежие – 100 гр.
  • оливковое масло — 1 ст.л.
  • соль, перец черный молотый, майонез — по вкусу 

Приготовление:
  1. Отварной в мундире картофель порезать кубиками. 
  2. Ветчину и огурец порезать соломкой. 
  3. Шампиньоны промыть порезать крупными кусочками и слегка обжарить на раскалённом оливковом масле. Остудить. 
  4. Все ингредиенты соединить, добавить соль и перец по вкусу. Заправить майонезом, желательно приготовленным самостоятельно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Категория: Салаты

Связанные записи