Свиная отбивная по-царски

Вырезка - не самый простой в приготовлении отрез свиной туши. Но на самом деле - для идеально приготовленного куска свежего мяса достаточно лишь немного соли, перца и... правильная термическая обработка. А "шубка" из помидора и сыра придаст…

Куриный шницель

Сочное мясо, в хрустящей "корочке" - блюдо, от одного вида которого начинают течь слюнки... И чтобы оценить вкус шницеля во всей его полноте, Вам не придется отправиться в хороший ресторан в Австрии (именно там "родился" шницель в 15 веке…