Мидии в белом вине

В свой первый приезд в Португалию я была поражена, насколько популярны среди посетителей всех ресторанов и кафе моллюски (порт., Mariscos – общее название съедобных моллюсков). Кстати, самые дешевые створчатые моллюски в Португалии - мидии (порт., Mexilhão). Готовить…

Рис с морепродуктами

Рис с морепродуктами (Arroz de Marisco) - одно из чудес Португалии! - НАСТОЛЬКО ЭТО ВКУСНО!!!!! Ингредиенты (на 2 порции): моллюски - 800-1000 грамм креветки сырые - 500 грамм лангуст - 1 шт. или рак - 2…