Жаренная брюссельская капуста

Нежное на вкус, очень витаминизированное и в то же время низкокаллорийное блюдо!


Ингредиенты (на 2 порции):

  • брюссельская капуста — 15 кочанчиков
  • растительное масло — 2 ст. ложки
  • соль, перец — по вкусу
  • чеснок — 2 зубчика
  • кунжут — 2 ст. ложки
  • лимонный сок — 1 ст. ложка (при желании)
Приготовление: 
  1. Кочанчики брюссельской капусты варим в кипящей подсоленной воде 3 минуты. Затем охлаждаем под струёй холодной воды, разрезаем кочанчики пополам и помещаем в форму для запекания, смазанную растительным маслом. 
  2. В разогретую до 200 градусов духовку ставим форму на 15 минут, затем достаём, посыпаем капусту кунжутом, измельчённым чесноком, солим, перчим, перемешиваем и отправляем опять в духовку на 15 минут. 
  3. Перед подачей на стол — сбрызнуть лимонным соком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Совет! Капусту можно использовать как гарнир и как самостоятельное блюдо! Кстати, полезное и низкокаллорийное!
Категория: Вегетарианские блюда

Связанные записи