Весенний витаминный салат

Настоящий весенний витаминный салат — большое количество овощей, зелени и специй, придающих особый колорит =) Сметанная заправка только усилит вкус и минимизирует "вредные" калории. 

Ингредиенты:

  • яйцо — 2 шт.
  • огурец — 2 шт.
  • редис — 1 пучек
  • зеленый лук — 1 пучек
  • зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
  • соль, черный молотый перец, сухие специи для салата — по вкусу
  • сметана, 10% — по вкусу
Приготовление:

1. Яйца отвариваем до готовности, остужаем, затем — нарезаем кубиками произвольной формы.
2. Овощи и зелень моем. Огурцы и редис нарезаем тонкими кружочками / полукружочками. Зелень — измельчаем по своему вкусу и желанию, но лучше помельче.  

3. Солим, перчим салат, добавляем сметану и перемешиваем. Даем витаминному салату постоять минут 5-7, чтобы соль и специи растворилась, снова перемешиваем, пересыпаем в красивый салатник и подаем. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Категория: Салаты

Связанные записи