"Удовольствие и польза от еды"
Шоколадный торт с ягодами
Сочный шоколадный бисквит. Подается со свежими взбитыми сливками и свежими ягодами... - очень привлекательный и презентабельный! Будет украшением Вашего праздничного стола! 
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- 1 1/3 стакана (160 гр.) муки
- 2 яйца
- 110 гр. размягченного сливочного масла
- 1 стакан (200 гр.) сахара
- 0,5 чайной ложки ванильного экстракта
- 150 мл кипящей воды
- 1/2 стакана (50 гр.) какао порошка
- 1 ч.л. соды
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя для теста
- 1/2 чайной ложки соли
для украшения:
- 250 гр. сливок для взбивания, 33%
- 1/2 стакана сахарной пудры
- свежие ягоды - малина, черника, голубика, мелкий виноград без косточек (киш-миш)
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 градусов С.
- Залейте кипятком какао-порошок и взбейте до получения однородной массы. Отставьте в сторону и дайте ему остыть.
- Просейте муку, соду, разрыхлитель, соль и отставьте в сторону.
- Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром. По одному вбивайте яйца, продолжая взбивать. В самом конце - добавьте ванильный экстракт. Хорошенько перемешайте.
- Соедините остывшее какао с сухой мучной смесью до получения однородной массы без комков.
- Соедините все подготовленные компоненты. Тщательно перемешайте.
- Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой. Вылейте тесто. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 20 - 25 минут, до готовности (тест на "сухую спичку"). Внимание! Не пересушите!
- Слегка остывший бисквит достаньте из формы и до полного остывания остудите на решетке.
- Взбейте сливки с сахарной пудрой. Равномерно распределите по поверхности бисквита. Засыпьте свежими ягодами, слегка "утопив" их в сливках. Притрусить сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Как приготовить Шоколадный торт с ягодами в домашних условиях
Теги:
2015 Декабрь 29
| Всего комментариев: 8 | ||||||||
| ||||||||
все мои планы в отношении десерта к новогоднему столу!!! 
с праздником. успехов вашему сайту и удачи вам 
