Шаурма домашняя с курицей

Шаурма домашняя с курицей
Раньше я не могла на улице пройти мимо шаурмы... Всегда покупала) Такая она казалась мне вкусная, сочная, ароматная))) Теперь я научилась делать шаурму сама, причем, как мне кажется, нашла самое удачное сочетание продуктов... Ничего лишнего, просто, быстро и не дорого.

Ингредиенты:
  • тонкий лаваш — 1 шт.
  • куриное филе — 200 гр.
  • помидор 
  • капуста 
  • болгарский перец 
  • листья салата
  • специи для курицы — 1 ч.л. (я люблю карри)
  • кетчуп — 2 ст.л.
  • майонез — 2 ст.л.
  • чеснок — по вкусу
  • соль — щепотка
Приготовление:
  1. Куриное филе нарезаем на мелкие кубики, посыпаем специями, солим, хорошо перемешиваем. Обжариваем филе  на 1 ст.л. растительного масла в течении 5 минут, до золотистой корочки.
  2. Белокачанную капусту мелко шинкуем. Помидор и болгарский перец нарезаем тонкими ломтиками.
  3. Складываем шаурму. Часть лаваша смазываем соусом (используем 1/2 соуса) - майонез + кетчуп + измельченный чеснок. Затем аккуратно выкладываем жареное куриное филе. Сверху - капусту, ломтики помидор и болгарского перца. Смазываем оставшимся соусом. Заворачиваем начинку в лаваш.
  4. Обжариваем шаурму на сухой разогретой сковороде, на среднем огне, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Совет! В начинку можно добавить тертый сыр.

Как приготовить Шаурма домашняя с курицей в домашних условиях

Категория: Закуски и бутерброды |07.11.2014| Просмотров: 3265 | Рейтинг: 5.0/9
2014 » Ноябрь » 07