"Удовольствие и польза от еды"
Шарлотка с черникой
Просто восхитительные маленькие шарлотки с ягодами! Обратите внимание на то, что сезон черники короток, и воспользоваться им нужно быстро... быстро... быстро..!
Ингредиенты (на 6 формочек):
Ингредиенты (на 6 формочек):
- 250 гр. черники
- 120 + 20 гр. сахара
- 3 яйца
- 100 гр. муки
- 100 гр. сметаны
- 1 ст.л. ванильного сахара
- 10 + 20 гр. сливочного масла, растопить
- 1 щепотка соли
Приготовление:
- Вымойте и аккуратно просушите ягоды черники.
- Смажьте растопленным сливочным маслом (10 гр.) 6 маленьких отдельных формочек для запекания. Равномерно распределите по формочкам чернику.
- Разогрейте духовку до 180°С.
- Приготовьте тесто. Взбейте 120 гр. сахара с 3 яйцами. Добавьте сметану, ванильный сахар и щепотку соли. Тщательно перемешайте. Постепенно вмешайте муку.
- Залейте тестом чернику в формочках.
- Поверхность шарлоток присыпьте сахаром (20 гр.) и полейте растопленным сливочным маслом (20 гр.).
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение примерно 25 минут (тест на "сухую спичку").
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Как приготовить Шарлотка с черникой в домашних условиях
Теги:
2016 Сентябрь 26
| Всего комментариев: 4 | ||||
| ||||
хорошая и вкусная шарлотка. и тесто хорошее! 
приятного чаепития. успехов 
Это "бисквитная шарлотка". А у правильно приготовленной шарлотки - тесто очень нежное. Спасибо за то, что Вы внимательно к моим рецептам! Готовьте с нами!!! 
