Рождественский сочный кекс

Рождественский сочный кекс
Пробуя новые и новые пирожные - не перестаю восхищаться!!! Сладости в португальской кухне совершенно необыкновенные! Поверьте! Причем, в этом можно убедиться и без поездки в Лиссабон, на собственной кухне)
 
Ингредиенты:
  • 150 гр. сахара
  • 1 яйцо
  • 150 мл крепкого черного чая
  • 3 ст. л. подсолнечного масла
  • 3 ст. л. с верхом апельсинового варенья
  • цедра 1 апельсина
  • 8-9 ст. ложек с верхом муки
  • 1 ч. л. соды
Приготовление:
  1. Сахар и яйцо хорошо размешайте вилкой, добавьте чай, масло, варенье, цедру апельсина, соду и хорошо перемешайте. Тесто будет серого цвета - это нормально, не пугайтесь.
  2. Добавьте муку. Тесто должно быть как густая сметана, поэтому количество муки может меняться в зависимости от ее качества. Все хорошо перемешайте и вылейте в форму. 
  3. Выпекайте минут 35-40 при температуре 200-220 С (смотрите по своей духовке, выпекаем "до сухой спички").
  4. Когда кекс остынет, покройте его обильно шоколадной глазурью или посыпьте шоколадной стружкой. 
Сочный, очень нежный кекс готов!
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 
Совет! Если выпекаете кекс в силиконовой форме можно ничем не смазывать, если печь в обычной, лучше выложить бумагой для выпечки и смазать. 

Как приготовить Рождественский сочный кекс в домашних условиях

Категория: Сладкая выпечка |03.01.2014| Просмотров: 2839 | Рейтинг: 4.6/10
2014 » Январь » 3
Всего комментариев: 6
+3   Спам
smile неожиданный состав ингредиентов) но получилось очень вкусно! внуки заказали повторить tongue

+3   Спам
Очень интересный вариант! Надо приготовить biggrin

+3   Спам
А я приготовила! Получилось! Очень вкусно! tongue

+4   Спам
3 Натали [Материал]
И такой ХОЧУУУУУУУУУ! Бегу на кухню! Пока добегу выберу - или с апельсиновым джемом или шоколадный))) Спасибо за рецепты

+4   Спам
1 Елена [Материал]
Представляете, тесто поднялось раза в 2! Очень вкусно! Восторг! Спасибо!

+3   Спам
Спасибо smile

dth="100%" cellspacing="1" cellpadding="2" class="commTable">
Имя *:
Email:
Код *: