Шарлотка с яблоками

Лёгкое и простое блюдо для начинающих кулинаров и домашних кондитеров. Готовится очень быстро, так что Ваши гости не смогут застать Вас врасплох.

Ингредиенты:

• яйцо – 2 штуки
• сахар – 1,5 стакана
• сметана – 200 г р.
• масло сливочное – 50 гр.
• щепотка соли
• мука – 2,5 стакана
• корица молотая - по вкусу
• сода - 1 чайная ложка, погасить уксусом
• яблоки – 2 штуки
• растительное масло - 2 столовые ложки

Приготовление:

1. В сметану добавить соль, соду, гашёную уксусом и растопленное сливочное масло.
2. Яйца взбить с сахаром, можно использовать блендер или миксер.
3. Всё соединить, постепенно добавить муку. Должно получиться тесто, как на оладьи.
4. Яблоки очистить от кожицы и порезать на небольшие кусочки или дольки.
5. Форму для выпекания смазать растительным маслом, после чего на дно выложить яблоки, равномерно распределив их по всей поверхности. Слегка присыпать корицей.
6. Вылить тесто и отправить в предварительно разогретую духовку для выпекания. Выпекать при температуре 200-220 С около 40 минут.
7. Слегка остывшую шарлотку посыпать сахарной пудрой  и подавать к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Совет! Яблоки лучше использовать кисло-сладкие.

Как приготовить Шарлотка с яблоками в домашних условиях