"Удовольствие и польза от еды"
Салат с сыром-гриль
Эффектно! И очень вкусно! Такого салата Вы еще точно не пробовали!
Ингредиенты (на 2 порции):
Ингредиенты (на 2 порции):
- 15 листиков базилика
- 120 гр. помидор черри
- 6 маслин, без косточек
- 1 столовая ложка кедровых орешков / пластинок миндаля
- 2 щепотки соли
- 100 гр. плавленного сыра
- сок 1/2 лимона
- 1 столовая ложка оливкового масла + оливковое масло, для обжаривания сыра
Приготовление:
- Вымойте и нарежьте помидоры черри. Маслины нарежьте кружочками. Соедините помидоры и маслины. Посолите. Перемешайте. Полейте салат лимонным соком и 1 столовой ложкой оливкового масла. Перемешайте еще раз.
- Разрежьте плавленный сыр на прямоугольные пластины шириной 2 см. Смажьте оливковым маслом. Обжарьте на гриле с двух сторон, до образования румяной корочки.
- Обжарьте орешки.
- Выложите салат на блюдо. Сверху распределите сыр. Посыпьте орешками и листочками базилика.
- Подавайте к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Как приготовить Салат с сыром-гриль в домашних условиях
Теги:
2014 Декабрь 20