Салат с беконом

Интересный салат, который легко заменит привычный гамбургер))) Рецепт из журнала Men’s Health, из кулинарной рубрики.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • листья салата — 6 шт.
  • помидор — 1 шт. или 8 шт. черри
  • сыр — 100 гр.
  • бекон — 100 гр.
  • сушеный базилик / прованские травы — по вкусу
  • оливковое / растительное масло — 1 ст.л. — для обжаривания бекона
для заправки:
  • 2 ст. л. майонеза
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 2 ст. л. горчицы
  • черный молотый перец, соль — по вкусу
Приготовление:
1. Готовим заправку: смешиваем горчицу, майонез, оливковое масло, солим и перчим по вкусу. 

2. Салат рвем руками, выкладываем на тарелку, поливаем половиной заливки.

3. Режем помидоры на удобные кусочки, добавляем в салат.

4. Режем сыр кубиками, выкладываем сверху помидоров. Поливаем оставшейся заливкой.

5. Бекон слегка обжариваем на разогретом оливковом масле, выкладываем в салат.
6. Посыпаем салат сухими травами, по вкусу. Подаем к столу сразу, по приготовлении.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 
Совет! Заменить бекон можно ветчиной или кусочками отварной грудки, которую тоже желательно слегка обжарить.
Категория: Салаты

Связанные записи