И вкусно и оооооооооочень полезно)))
Ингредиенты (на 3 порции):
- свекла, молодая - 2 шт.
- петрушка - 1 пучок
- морковь, молодая - 2 шт.
для заправки:
- горчица - 2 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- семена кунжута - 2 ст.л.
- соль, черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
- Почистить свеклу и натереть на тёрке длинными тонкими ломтиками. Морковь натереть на мелкой терке. Петрушку измельчить.
- Приготовить заправку, смешав все указанные ингредиенты.
- Заправить салат. Посолить и поперчить. Посыпать мелко нарезанной петрушкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
