Салат из копченой курицы с фасолью понравится всем, кто любит интересные салаты с насыщенным вкусом, и не исключено, что и вовсе станет украшением Вашего праздничного стола!
Ингредиенты (на 4 порции):
- куриная грудка копчёная – 300 гр.
- фасоль консервированная стерилизованная (красная) - 200 гр.
- маринованные шампиньоны -100 гр.
- лук белый сладкий – 1 штука
- зелень укропа - по вкусу, измельчить
- домашний майонез - по вкусу
Приготовление:
- Копчёную куриную грудку порезать крупными кубиками.
- Полукольцами порезать сладкий лук.
- Курицу соединить с луком, добавить консервированную фасоль, маринованные шампиньоны и мелконарезанный укроп. Всё перемешать и заправить майонезом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет!
- Лучше использовать красную фасоль, в этом случае салат будет выглядеть ярче и аппетитнее.
- Если лук слегка горчит, его рекомендуется предварительно промариновать в яблочном уксусе.