Равиоли по-украински

Если лепить пельмени нет ни времени, ни возможности, а порадовать своих домашних чем-то вкусненьким хочется – зайдите в ближайший супермаркет и купите крупные макароны, предназначенные для фарширования и вкусное блюдо к Вашему столу на ужин гарантировано)

Ингредиенты:

макароны – 300 гр.
фарш – 300 гр.
помидор – 1 шт
лук — 1 шт. (средний)
соль, перец – по вкусу

сметана — 100 гр.

сыр твердый — 50 гр.

Приготовление:

Мелко порежьте помидор, натрите на терке лук (или мелко порежьте), смешайте с фаршем, посолите, поперчите (не много).
Полученной начинкой плотно наполните макароны.
Выкладывайте нафаршированные макароны в глубокую сковороду, начинкой вверх, заливайте кипятком (из расчета, что вода должна покрыть макароны полностью (или, если Вы не будете есть их потом с бульоном — на ¾).
Когда макароны будут готовы – выкладываем их на тарелку, посыпаем тертым сыром, поливаем сметаной.

Быстрая замена любимым пельменям готова!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Категория: Паста и лазанья