"Удовольствие и польза от еды"
Пицца с балыком
Настоящую итальянскую пиццу можно приготовить и дома! Причем, все гениально вкусное просто - низкокаллорийное тесто (без яиц и сливочного масла), хорошая духовка (желательно с конвекцией), отличное настроение... и - мужчина - повар, который эту пиццу готовит! Т.к. лучшие повара все-таки мужчины - в этом я убедилась сама!
Ингредиенты (на 3 больших пиццы):
Ингредиенты (на 3 больших пиццы):
- дрожжевое тесто для пиццы - 500 гр. (приготовленное по рецепту)
- балык - 300 гр.
- твердый сыр - 300 гр.
- помидоры черри - 300 гр.
- помидоры в собственном соку - 150 гр., мелконарезанные (примерно по 4 ст.л. на каждую из 3-х пицц)
- зелень - по Вашему вкусу
Приготовление:
1. Приготовьте тесто. Когда тесто будет готово - тонко раскатайте
2. Зелень измельчите. Помидорки черри разрежьте на половинки. Сыр и балык нарежьте тонкими ломтиками или полосками.
3. На тесто равномерно распределите помидоры в собственном соку кусочками, вместе с соусом. Посыпьте зеленью. Разложите полоски балыка.
4. На балык сверху - тонкие ломтики сыра. Украсьте половинками помидорок (разрезанной частью вниз).
5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов С до готовности (готовность пиццы определяется по румяной корочке). Внимание! Если Вы пользуетесь духовкой с конвекцией, то минут через 10-15, когда низ пиццы пропечется включите режим "конвекция" и запеките пиццу сверху.
1. Приготовьте тесто. Когда тесто будет готово - тонко раскатайте
2. Зелень измельчите. Помидорки черри разрежьте на половинки. Сыр и балык нарежьте тонкими ломтиками или полосками.
3. На тесто равномерно распределите помидоры в собственном соку кусочками, вместе с соусом. Посыпьте зеленью. Разложите полоски балыка.
4. На балык сверху - тонкие ломтики сыра. Украсьте половинками помидорок (разрезанной частью вниз).
5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов С до готовности (готовность пиццы определяется по румяной корочке). Внимание! Если Вы пользуетесь духовкой с конвекцией, то минут через 10-15, когда низ пиццы пропечется включите режим "конвекция" и запеките пиццу сверху.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пицца - одно из многих фирменных блюд моего хорошего друга - Владимира Викторовича. Тезис о том, что мужчины лучшие повара подтверждается! У него действительно все получается намного вкуснее, чем обычно!!! Даже из самых привычных вроде бы продуктов! Спасибо!
Как приготовить Пицца с балыком в домашних условиях
Теги:
2014 Июль 01