Паста с брокколи

Ингредиенты:

• 300 гр. макаронных изделий
• 1 небольшой кочан брокколи, разобрать на соцветия
• 6 ломтиков бекона
• 1 гроздь крупного красного винограда, разрезать на половинки
• 1 красная луковица, измельчить
• орехи — 50 гр., измельчить

• 1/2 стакана греческого йогурта
• 1/2 стакана майонеза (желательно приготовленного в домашних условиях)
• 50 гр. красного винного уксуса
• 1 ст.л. сахара
• соль, черный молотый перец — по вкусу

1. Смешать все компоненты для соуса, немного взбить. Поставить в холодильник.
2. Бекон нарезать кубиками, обжарить.
3. Брокколи отварить в подсоленной воде. Воду слить. 
4. Отварить макаронные изделия (пасту) по инструкции на упаковке.
5. В большой миске смешать пасту, соцветия брокколи, обжаренный бекон, половинки винограда, орехи и измельченный красный лук.
6. Полить 1/2 соуса, перемешать. Добавить соус по вкусу.
7. Подавать к столу сразу после заправки соусом.​