Паровая морковь с мёдом и фундуком

Тёплое и светлое дополнение к вашему обеденному столу. Особенно полезное для детей и подростков. Блюдо для вегетарианцев. 

Ингредиенты:
  • 2 средние моркови
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 столовая ложка  меда
  • 1 столовая ложка  измельченных слегка поджаренных лесных орехов
  • соль, перец — по вкусу
Приготовление:
  1. Очистить морковь и нарезать. Сварить морковь на пару (лучше в пароварке или мультиварке).
  2. Морковь выложить в салатник, посыпать нарезанной зеленью. 
  3. Полить медом. Приправить солью и перцем. Аккуратно перемешать. Посыпать измельчённым фундуком. 
ЗДОРОВЬЯ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Совет! Можно использовать орехи, которые вы любите (кешью или грецкие). Я иногда морковь сочетаю тыквой и тыквенными семечками! Получается вдвойне вкуснее и полезней! 


В 1 порции: калорийность — 532kJ, жиры насыщенные — 0,5 гр., жиры всего — 0,08 гр., сахара — 0, углеводы всего — 20,7 гр., пищевые волокна — 8,2 гр., белок — 3,0 гр., холестерин — 0, натрий — 160 mg.
Категория: Вегетарианские блюда

Связанные записи