Зимой проще всего приготовить салат с консервированным тунцом. Это и быстро и вкусно и, как известно, тунец и в консервированном виде сохраняет свои полезные свойства.
Ингредиенты:
- огурец - 1 шт.
- оливки, маслины, без косточек - 50 гр.
- тунец консервированный - 100 гр.
- листья салата - 3 шт.
- грецкие орехи - 3 шт.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- сок лимона - 2 ст.л.
- соль, свежемолотый черный перец - по вкусу
- веточки петрушки - для украшения
- лимон - дольки, для украшения
Приготовление:
- Листья салата вымыть, обсушить, нарвать руками.
- Огурец нарезать тонкими ломтиками. Маслины и оливки кружочками.
- Тунец достать из консервы, размять вилкой.
- Смешать все подготовленные ингредиенты.
- Грецкие орехи разбить, очистить, измельчить.
- Из рубленных орехов, оливкового масла, лимонного сока, соли и перца приготовить заправку.
- Выложить салат в большой салатник или разложить по порционным салатникам.
- Заправить салат перед подачей на стол.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
