Проверенный способ улучшить легкий овощной салат и повысить его калорийность - добавить куриное филе на гриле!
Ингредиенты:
- 2 яйца
- несколько ломтиков бекона
- пучек листового салата
- оливки без косточек
- 1 помидор
- 1 болгарский перец
- сыр моцарелла и твердый
- 2 шт. куриного филе (1 куриная грудка)
- соль, черный молотый перец, специи - по вкусу
- оливковое масло
Приготовление:
1. Отварите яйца в течение 4 -х - 6 минут с того момента, вода начинает кипеть. Затем охладите в холодной воде, очистите и нарежьте кубиками.
2. Помидор и перец нарежьте кубиками. Сыр натрите на крупную терку. Маслины разрежьте пополам.
3. Приправьте куриное филе специями, пока разогревается гриль, отставьте его немного промариноваться.
![](/izobrazenie_10/luchshij_salat_s_kurinym_file_na_grile_3.jpg)
4. Об
жарьте филе с двух сторон на разогретом гриле. На нем же обжарьте бекон и нарежьте тонкими полосками.
![](/izobrazenie_10/luchshij_salat_s_kurinym_file_na_grile_4.jpg)
5. Салат тщательно промойте, нарежьте или нарвите руками, сложите вниз миски, в которой будете подавать салат.
![](/izobrazenie_10/luchshij_salat_s_kurinym_file_na_grile_2.jpg)
6. Добавьте нарезанный кубиками помидор, болгарский перец и яйца.
![](/izobrazenie_10/luchshij_salat_s_kurinym_file_na_grile_6.jpg)
7. Сверху аккуратно выложите куриное филе.
![](/izobrazenie_10/luchshij_salat_s_kurinym_file_na_grile_7.jpg)
8. Посыпьте сыром.
![](/izobrazenie_10/luchshij_salat_s_kurinym_file_na_grile_8.jpg)
9. Добавьте оливки. Слегка сбрызните оливковым маслом.
![](/izobrazenie_10/luchshij_salat_s_kurinym_file_na_grile.jpg)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!