"Удовольствие и польза от еды"
Новый греческий салат
В каждой семье есть любимые блюда, которые хозяйка готовит как в будни, так и в праздники. Как известно, приготовление любого блюда – это всегда процесс творческий. И с этим нельзя не согласиться. Лично я люблю всевозможные вариации на «тему» полюбившегося всей семье блюда. Так вот, мои домашние всегда «на ура» принимают «Греческий салат» и я стараюсь постоянно их удивлять, придумывая всё новые и новые «новации». Из ранее предложенных был салат греческий с арбузом, и греческий макси (с самым полным набором компонентов)... Да и вообще, салаты на основе "греческого классического" - привлекательный, безошибочный вариант чтобы удивить гостей! Рекомендую.
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- сладкий перец – 1 шт.
- помидор – 2 шт.
- огурец – 1 шт.
- маслины чёрные без косточек
- оливки без косточек
- пекинская капуста
- сыр фета – 50 гр.
- сыр сулугуни – 30 гр.
- соль
- итальянские травы
- оливковое масло
Приготовление:
- Все овощи промыть, просушить и нарезать небольшими кубиками.
- Порвать листья пекинской капусты.
- Сыр сулугуни натереть на крупную терку, сыр фета нарезать кубиками.
- Все ингредиенты смешать, добавить целые маслины и оливки, посолить, присыпать итальянскими травами. Непосредственно перед подачей на стол заправить оливковым маслом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет!
- Количество каждого из ингредиентов добавляется по вкусу.
- В «зимний» вариант лучше добавить чуть больше капусты пекинской и оливок или маслин.
- В «летний» вариант, безусловно, просится яркая и сочная свежая зелень (петрушка, базилик, кинза).
- Сулугуни можно заменить брынзой.
Как приготовить Новый греческий салат в домашних условиях
Теги:
2015 Декабрь 10
| Всего комментариев: 4 | ||||
| ||||
