Немецкий картофельный салат

Картофель является основой многих блюд в Германии. Интересный и вкусный салат из картофеля. Подойдёт как для ежедневного меню, так и для праздничного стола. Готовится просто и быстро – под силу даже ленивому холостяку!

Ингредиенты:
  • 1 кг картофеля
  • 4 яйца
  • зеленый лук
  • корнишоны
  • 50 гр. ветчины
  • 1/2 чашки майонеза
  • 2 зубочка чеснока
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 1/4 чашки нарезанной свежей зелени петрушки
Приготовление: 
  1. Картофель тщательно помыть и отварить «в мундире» в подсоленной воде. Остывший картофель очистить и нарезать крупными ломтиками. 
  2. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать. 
  3. Нарезать зелёный лук, ветчину и корнишоны. 
  4. Все ингредиенты смешать и полить соусом (майонез, измельчённый чеснок, лимонный сок). Приправить солью и перцем. Посыпать петрушкой. 
Салат готов!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Внимание! 
    • Для этого салата характерна особенная нарезка: картофель и яйца нарезаем крупно, а остальные ингредиенты – мелко.
    • Количество основных компонентов можно варьировать в зависимости от личного вкуса, например, больше добавить ветчины.
В 1 порции: калорийность — 657kJ, жиры насыщенные — 3,2 гр., жиры всего — 21,3 гр., сахара — 0, углеводы всего — 27,4 гр., пищевые волокна — 4,4 гр., белок — 10,7 гр., холестерин — 171 mg, натрий — 385 mg.
Категория: Салаты

Связанные записи