"Удовольствие и польза от еды"
Морепродукты с помидорами
Яркий, нарядный и очень полезный салат, который можно приготовить в любое время года!
Ингредиенты (на 2 порции):
Ингредиенты (на 2 порции):
- рис в пакетике для варки - 1 пакетик
- коктейль из морепродуктов - 300 гр. (вареномороженных)
- помидор - 2 шт.
- соль - по вкусу
- лимонный сок - 2 ст.л.
- специи - по вкусу (предпочтительно: красный перец, паприка, шафран)
- оливковое масло - 2 ст.л.
Приготовление:
- Отвариваем рис в пакетике в кипящей подсоленной воде на медленном огне до готовности (см. инструкцию на упаковке, но обычно в течение 20 минут). Достаем пакетик из воды, даем стечь лишней воде. Затем разрываем пакетик и высыпаем рис в миску. Даем рису остыть.
- Помидоры моем, режем кубиками.
- Готовим морепродукты. Замороженные морепродукты нужно разморозить при комнатной температуре, тщательно промыть под проточной водой и отварить в подсоленной воде, в течении 5-7 минут, до готовности. Сваренные морепродукты откидываем на дуршлаг, и остужаем.
- На порционную тарелку выкладываем секторально: рис, кубики помидор и морепродукты. Солим. Сбрызгиваем лимонным соком, и заправляем оливковым маслом.
- Готовый салат ставим в холодильник на 10-15 минут, чтобы все ингредиенты пропитались заправкой. Подаем к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Как приготовить Морепродукты с помидорами в домашних условиях
Теги:
2015 Ноябрь 21