"Удовольствие и польза от еды"
Маринованная капуста
- 1 кочан капусты
- 2 свеклы
- 2 моркови
- 1 головка чеснока
- 100 гр. подсолнечного масла
- 100 гр. столового уксуса
- 2 ст.л. соли
- 100 гр. сахара
- 300 гр. воды
Приготовление:
1. Капусту нашинковать. Морковь и свеклу очистить, натереть на крупной терке. Чеснок измельчить. Овощи перемешать.
2. Приготовить рассол: смешать воду, масло, уксус, соль, сахар. Довести до кипения.
3. Выложить овощи в кастрюлю (можно в банку или любую другую посуду). Залить рассолом. Остудить.
4. Поставить капусту в рассоле в холодное место на 3 дня мариноваться.
3. Выложить овощи в кастрюлю (можно в банку или любую другую посуду). Залить рассолом. Остудить.
4. Поставить капусту в рассоле в холодное место на 3 дня мариноваться.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет! Рассол для маринования можно использовать до трех раз.
Как приготовить Маринованная капуста в домашних условиях
Теги:
2015 Март 3
| Всего комментариев: 8 | ||||||||
| ||||||||
