Макаронная запеканка с фаршем и томатно-сливочным соусом

Если бы мы готовили макаронную запеканку с фаршем для взрослых, то назвали бы мы ее пастиция (запеканка из макарон с фаршем, родом из Греции). Чем же наша будет отличаться, спросите Вы!?! Только лишь диетическим составом и отсутствием лука и чеснока! А так все как и у взрослых =)

Ингредиенты (количество по Вашему выбору, в зависимости от количества порций):

макароны, мелкие (для деток готовим!)
говядина отварная
сливки, 20%
томаты в собственном соку
соль — по вкусу
сыр твердый
сливочное масло

Приготовление:

1. Отварить макароны. Говядину отварную перемолоть в фарш. Сыр натереть на крупной терке.
2. Приготовить соус. Для этого томаты в собственном соку очистить от кожуры, измельчить, прогреть на сковороде. Добавить сливки. Посолить. Хорошо размешать.
3. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Сложить запеканку слоями. 1-й слой: отварные макароны. 2-й слой: фарш. Поливаем половиной соуса. 3-й слой: макароны. Сверху равномерно распределяем оставшийся соус.