Легкий салат с куриным филе, дыней и авокадо

Легкий салат с куриным филе, дыней и авокадо
Жарким летним днем хочется чего-то необычного, легкого, вкусного))) Всем этим требованиям соответствует предложенный салат. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты
(на 4 порции):
  • 200 гр.отварного куриного филе (Вы можете использовать также остатки приготовленной жаренной курицы), нарезать или нарвать мелкими кусочками
  • пучок рукколы
  • кресс-салат - по вкусу
  • 1 стакан малины
  • 1/2 небольшой дыни, очистить, нарезать ломтиками
  • 1 авокадо, очистить, нарезать кубиками
  • листья базилика - для украшения
для заправки:
  • 1 зубочек чеснока, очистить, измельчить
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • соль, черный молотый перец - по вкусу
  • сок 1 лимона / лайма
  • 1 чайная ложка меда
  • 3 столовые ложки оливкового масла
Приготовление:
  1. Все компоненты заправки смешайте, взбейте вилкой в соус. Отставьте в сторону.
  2. В большой миске смешайте все подготовленные основные ингредиенты салата: зелень, авокадо, ломтики дыни ломтики, кусочки курицы и малину.
  3. Полейте заправкой. Подавайте сразу по приготовлении, с тостами, украсив листочками базилика.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Как приготовить Легкий салат с куриным филе, дыней и авокадо в домашних условиях

Категория: Салаты |29.05.2014| Просмотров: 2323 | Рейтинг: 4.9/9
2014 » Май » 29
Всего комментариев: 10
+3   Спам
biggrin почему то решила не добавлять куриное филе. и осталась довольна. такой необычный получился салат!
нежнейший, как десерт...
немножко добавила сливок и меда - эксперимент удался smile

+4   Спам
я не рискнула приготовить такой замысловатый салат! но заинтригована wink

+3   Спам
а я как раз приготовила этот сложный салат. правда без малины и в уменьшеной порции... для праздника отлично! дыня придала пикантность tongue wacko

+6   Спам
6 Инесса [Материал]
Надеюсь, что сомнения развеются до осени :)

+7   Спам
5 Полина [Материал]
Остается только позавидовать Вашей фантазии!!!

+6   Спам
Отличная идея!!!Я бы даже сказала - безумная!!! Спасибо за креатив!!!!

+7   Спам
3 Юрий [Материал]
Курица, дыня, малина, авокадо :( Вы меня не убедили.

+6   Спам
Tory,салат выглядит фантастически!В сезон можно попробовать)

+5   Спам
smile smile

+6   Спам
1 Алена [Материал]
Очень уж необычное сочетание продуктов! Но мне нравится легкое и необычное..... Поэтому только появится дыня и малина - сразу приготовлю. Взяла на заметку!

dth="100%" cellspacing="1" cellpadding="2" class="commTable">
Имя *:
Email:
Код *: