"Удовольствие и польза от еды"
Легкий салат с куриным филе, дыней и авокадо
Жарким летним днем хочется чего-то необычного, легкого, вкусного))) Всем этим требованиям соответствует предложенный салат. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты (на 4 порции):
Ингредиенты (на 4 порции):
- 200 гр.отварного куриного филе (Вы можете использовать также остатки приготовленной жаренной курицы), нарезать или нарвать мелкими кусочками
- пучок рукколы
- кресс-салат - по вкусу
- 1 стакан малины
- 1/2 небольшой дыни, очистить, нарезать ломтиками
- 1 авокадо, очистить, нарезать кубиками
- листья базилика - для украшения
- 1 зубочек чеснока, очистить, измельчить
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- соль, черный молотый перец - по вкусу
- сок 1 лимона / лайма
- 1 чайная ложка меда
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Все компоненты заправки смешайте, взбейте вилкой в соус. Отставьте в сторону.
- В большой миске смешайте все подготовленные основные ингредиенты салата: зелень, авокадо, ломтики дыни ломтики, кусочки курицы и малину.
- Полейте заправкой. Подавайте сразу по приготовлении, с тостами, украсив листочками базилика.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Как приготовить Легкий салат с куриным филе, дыней и авокадо в домашних условиях
Теги:
2014 Май 29