"Удовольствие и польза от еды"
Куриные рулетики со шпинатом
Простой в приготовлении рецепт очень вкусных и сочных рулетиков из куриного филе со шпинатом и сыром. Диетическое блюдо. Рекомендую!
- куриное филе — 500 гр.
- шпинат - 2 пучка, примерно, 200 гр. / 1/2 пакета замороженного
- сыр твердый — 100 гр.
- чеснок — 2 зубочка
- сметана — 4 ст.л.
- соль, черный молотый перец, специи - по вкусу
- масло сливочное - 50 гр., для тушения шпината
1. Куриное филе разрезать на полоски, отбить.
2. Шпинат мелко нарезать, добавить измельченный чеснок, обжарить на разогретом сливочном масле в течении 5 минут, до мягкости. Слегка остудить.
2. Шпинат мелко нарезать, добавить измельченный чеснок, обжарить на разогретом сливочном масле в течении 5 минут, до мягкости. Слегка остудить.
3. Добавить сыр, натертый на крупную терку. Перемешать. Начинка готова.
4. Разложить отбитое куриное филе, выложить на каждую отбивную по 1 ст.л. начинки.
5. Свернуть филе с начинкой в рулеты. Выложить куриные рулетики в форму для запекания, смазанную сливочным или растительным маслом. Сверху смазать сметаной. Внимание! Я использовала силиконовую кастрюльку, но подойдет и любая другая форма, в том числе фарфоровая или противень.
6. Запечь рулетики со шпинатом в духовке при температуре 200 градусов 40 минут, до готовности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Как приготовить Куриные рулетики со шпинатом в домашних условиях
Теги:
2014 Декабрь 02