Кулинарные рецепты Life Good » Блюда из птицы » Куриная грудка на пару

Куриная грудка на пару

Пароварка дает прекрасную возможность приготовить нежную диетическую куриную грудку) На подушке из зелени мясо выходит с изумительным вкусом, приятным запахом и очень сочное! Получается у всех, даже у неопытных кулинаров!

Ингредиенты:

куриная грудка - 500 гр.
помидор - 2 шт.
твердый сыр - 50 гр.
соль, молотый черный перец - по вкусу
соевый соус - 2 ст.л.
лук - 1 шт.
зелень - 1 пучок (по вкусу)

Приготовление:

Вымойте грудку и разрежьте поперек волокон. Сделайте по всей длине каждого куска небольшие надрезы. Посолите, поперчите, залейте соевым соусом, оставьте мариноваться на 30 минут.
Лук крупно нарежьте, выложите в форму для запекания. Сверху распределите зелень в произвольной форме.
На зелень выложите замаринованное куриное филе, сверху - на каждый кусок по ломтику помидора и сыр.
Запекайте на пару 35 - 40 минут. Подавайте к столу с овощным салатом!

Мясо, приготовленное по этому рецепту, будет очень нежным, сочным и ароматным.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Совет!

По этому рецепту куриное филе можно приготовить и в мультиварке в режиме "Варка на пару" - 40 минут.
Одновременно с грудкой в мультиварке можно приготовить на гарнир картофель. Для этого, выкладываем очищенный и нарезанный кубиками картофель в мультиварочную чашу, заливаем водой (так, чтобы картофель был покрыт полностью), солим.