"Удовольствие и польза от еды"
Фаршированный авокадо с креветками
Как правило, холодную закуску "Фаршированный авокадо с креветками" подают к праздничному столу. Изысканно красиво, нежно, вкусно!
Ингредиенты (на 2 порции):
Ингредиенты (на 2 порции):
- авокадо - 1 шт.
- крупные, королевские креветки - 200 гр.
- сливки, 10-15 % - 1 ст.л.
- сыр твердый - 50 гр.
- соль, черный молотый перец - по вкусу
- майонез - по вкусу (желательно домашнего приготовления)
Приготовление:
- Креветки отварить в подсоленой воде, очистить. Отложить 4 креветки, остальные измельчить.
- Авокадо хорошо промыть, разрезать пополам и вытащить косточку. Затем аккуратно с помощью ложки вынуть мякоть до самой кожуры. Сбрызнуть соком лимона.
- Мякоть авокадо измельчить. Сыр натереть на терку. Смешать мякоть авокадо с сыром, сливками и майонезом, добавить щепотку соли и черного молотого перца по вкусу. Добавить измельченные креветки. Перемешать. Получившуюся смесь выложить в авокадо.
- На каждую половинку авокадо положить по 2 креветки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет! Очень красиво и вкусно будет, если украсить украсить красной икрой и посыпать зеленью.
Как приготовить Фаршированный авокадо с креветками в домашних условиях
Теги:
2016 Январь 02