Салат с очень необычным ингредиентом - перловой кашей!
Ингредиенты:
- 100 гр. перловой крупы
- 1 помидор
- 1 красный сладкий перец
- зелёный лук - по вкусу
- пучок петрушки
- соль, черный молотый перец - по вкусу
- растительное / оливковое масло - по вкусу
Приготовление:
- Отварить перловую крупу до готовности. Дать остыть.
- Сладкий перец и помидор нарезать маленькими кубиками.
- Добавить в перловку. Хорошо перемешать.
- Лук и петрушку измельчить. Добавить в салат. Хорошо перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
- Полить растительным или оливковым маслом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет! Подавать к жареному мясу.