Закрытая пицца Пепперони

Интересный вариант необычной пиццы, которую можно использовать и как хлеб с супу-пюре, и как бутерброд в дорогу, и, конечно, же, в качестве основного блюда. Закрытая пицца оригинальна по своей форме. А пицца Пеперони - еще и за счет острых итальянских колбасок "Пепперони" (разновидность салями). В общем, если Вы хотите быстро и сытно перекусить, пицца Пепперони придется как нельзя кстати!

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Приготовьте тесто.

2. Тесто тонко раскатайте, присыпьте мукой и равномерно распределите - слой твердого тертого сыра, затем слой тонко нарезанных колбасок и, наконец, слой тертой на терке моцареллы.

3. Сверните Ролл, медленно, аккуратно, чтобы не разорвать тесто.
4. Переложите пиццу на противень, смазанный 1 ч.л. растительного масла. 
Оставьте минут на 30, чтобы тесто "поднялось".
5. Разогрейте духовку до 180 градусов С.
6. Сделайте в тесте несколько (3 - 5 шт.) небольших отверстий, для выхода пара.
7. Поставьте пиццу в предварительно разогретую духовку на 20 минут. Пицца готова, когда тесто станет золотисто-коричневого цвета.
8. Слегка остудите пиццу на решетке. Нарежьте на кусочки (как багет) и подавайте к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!