"Удовольствие и польза от еды"
Винегрет с фасолью
Из всех рецептов винегретов, а их, как известно, огромное множество (у каждой хозяйки свой ;- , да и я уже об одном писала...) - этот все-равно самый вкусный и самый сытный!
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- свекла – 2 шт.
- солёный огурец – 2 шт.
- морковь - 2 шт.
- картофель - 2 шт.
- фасоль - 1/2 стакана
- лук -1 шт.
- растительное / оливковое масло – 3 ст.л.
Приготовление:
- Тщательно помыть, с использованием щетки, свеклу, картофель и морковь. Отварить. Внимание! Отварить все овощи можно в одной кастрюле, только нужно не забывать доставать те, которые уже сварились - свекла варится 1 час, картофель и морковь, в зависимости от размера - 30—40 минут.
- Отварить фасоль до готовности.
- Все подготовленные ингредиенты нарезаем мелкими кубиками, лук - измельчаем. Смешиваем. Поливаем растительным маслом. Даем настояться в течении 30 минут.
- Все! Наш салат готов!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет!
- Огурец лучше использовать именно солёный, а не маринованный.
- При желании можно добавить в салат свежую зелень и зелёный лук.
- Для того, чтобы сохранить яркий красный цвет свеклы в салате, ее нужно заправить маслом отдельно от других овощей.
Как приготовить Винегрет с фасолью в домашних условиях
Теги:
2014 Май 15