"Удовольствие и польза от еды"
Салат из крабовых палочек
Салат из фаршированных крабовых палочек в форме торта - это закуска, которая подойдет к любому случаю. Готовится быстро и при этом вкусно и оригинально.
Ингредиенты:
- крабовые палочки - 10 шт.
- сыр твердый - 300 гр.
- яйца - 4 шт. (2 шт. - в начинку, 2 шт. - на посыпку)
- майонез - 200 гр.
- зеленый лук - 1 пучок, измельчить
- укроп - 1 пучок, измельчить
- чеснок - 3-4 зубчика, измельчить
- майонез
Приготовление:
- Крабовые палочки развернуть (крабовые палочки должны быть комнатной температуры).
- Яйца отварить, охладить, натереть на терке.
- Сыр натереть на мелкой терке, добавить чеснок, 2 яйца, майонез, укроп, зеленый лук, все тщательно перемешать.
- Начинкой наполнить десять крабовых палочек, свернуть и уложить их пирамидой на блюдо, смазывая каждый слой небольшим количеством майонеза.
- Полученную пирамиду промазываем с боков майонезом и обсыпаем натертым яйцом.
- Поставить полученный салат на несколько часов в холодильник.
- Подать к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет!
- Вместо тертого яйца пирамиду можно посыпать натертыми на терку крабовыми палочками (2 шт.).
- Развернуть крабовые палочки можно несколькими способами: 1) залейте крабовые палочки горячей водой на 30 секунд, они станут эластичнее и с легкостью развернутся; 2) можно подержать крабовые палочки над паром, внешний последний слой немного ошпарится и Вы увидите где он проходит, с него и надо начинать разворачивание.
Как приготовить Салат из крабовых палочек в домашних условиях
Теги:
2014 Март 20